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藥用級乳糖 一水跟無水的區(qū)別

更新時間:2023-03-02  |  點擊率:1398

乳糖有三種形式:α-無水化物,α-單水化物(也稱α乳糖),β-無水化物(也稱β乳糖)。BP乳糖為α-單水化物,NF指無水化物兩種形式。商品乳糖主要是α-單水化物。噴霧干燥乳糖含有部分非晶體物質(zhì)。β乳糖較α式稍甜和易溶,且只有無水型。 比較 吸濕性:室溫時單水乳糖略微受空氣濕度的影響。而無水乳糖在相對濕度70%時可變?yōu)閱嗡?/span>糖。無水乳糖含水約1%,0.1%-0.2%的吸附水,而單水乳糖約含5%結(jié)晶水,0.1%的吸附水,在80℃下干燥只能除去吸附水。    

單水乳糖性質(zhì)穩(wěn)定,基本上不使用無水乳糖,除非主藥對水非常敏感。并且在使用過程中,由于環(huán)境濕度問題,無水乳糖也容易轉(zhuǎn)變成單水乳糖。    

一水合乳糖和乳糖的區(qū)別是結(jié)晶形態(tài)不同。乳糖一水合物是固體的,是乳糖的結(jié)晶形態(tài),是牛奶中主要的碳水化合物。乳糖是由單糖、半乳糖和葡萄糖結(jié)合而成的。它以兩種具有不同化學結(jié)構(gòu)的形式存在-和-乳糖。乳糖一水物是通過將牛奶中的-乳糖暴露在低溫下直到形成晶體,然后干燥掉任何多余的水分而產(chǎn)生的。其結(jié)果是一種干的、白色或淡黃色的粉末,嘗起來有點甜,聞起來有點像牛奶



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